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1588-2527-08몇가지 질문드립니다
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작성자 순대가이 (125.♡.94.67) 작성일 23-05-22 10:55본문
안녕하세요
4가지 궁금증이 있어 글 남깁니다
1.타코야키를 만들고 몇시간이내에 다시 데펴서 손님에게 판매하면될까요?
2.한판에 28구인데 손님이 10알을 주문하면 10알만 만들어 파는게 이득인가요 아니면 한판을 다만들어 놓고 나머지는 차후에 파는게 낳을까요?
3.반죽해놓은게 남았다면 다음날에 써도 괜찮나요? 3~4시간 분량만 반죽을 해놓으라 하였는데 미리 만들어 놓으면 맛이 차이가 나는지 궁금합니다.
4.한판을 끝내고 나면 불판 안에 작은 찌꺼기들이 생기는데 효과적으로 제거할 수 있는 방법이 있을까요?
4가지 궁금증이 있어 글 남깁니다
1.타코야키를 만들고 몇시간이내에 다시 데펴서 손님에게 판매하면될까요?
2.한판에 28구인데 손님이 10알을 주문하면 10알만 만들어 파는게 이득인가요 아니면 한판을 다만들어 놓고 나머지는 차후에 파는게 낳을까요?
3.반죽해놓은게 남았다면 다음날에 써도 괜찮나요? 3~4시간 분량만 반죽을 해놓으라 하였는데 미리 만들어 놓으면 맛이 차이가 나는지 궁금합니다.
4.한판을 끝내고 나면 불판 안에 작은 찌꺼기들이 생기는데 효과적으로 제거할 수 있는 방법이 있을까요?
