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Re: 달인 소스가 폭발해서 가게가 엉망입니다

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작성자 MJFOOD (112.♡.200.103) 작성일 22-07-03 17:54

본문

우선 죄송하다는 말씀 드립니다.  다치지는 않으셨는지 걱정됩니다.

소스를 혹시 상온에 그냥 보관하셨는지요. 저희 취급제품중 달인소스를 포함하여 타코야끼 소스의 경우, 냉장보관이 원칙입니다.

특히 기온이 많이 올라가는 여름에 상온에 보관하실 경우 소스내부에 기포가 발생하고 시간이지나면 병전체가 부풀어 올라 이런 경우가 생길 위험이 있습니다.

소스류 받으시면 반드시 냉장보관 부탁드립니다.
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