타코야끼판18구 (볼크기 45mm) 일제-동판

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    타코야끼판18구

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타코야끼판18구 (볼크기 45mm) 일제-동판
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타코야끼판18구 (볼크기 45mm) 일제-동판 요약정보 및 구매

타코야끼판 18구 (볼크기45mm) 일본수입품-동판

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판매가 135,000원
포인트 2,700점
제조사 Furutani Factory
원산지 일본
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상품 정보

상품 기본설명

타코야끼판 18구 (볼크기45mm) 일본수입품-동판

상품 상세설명

새로 출시하는 타코야끼판 18구 낱개 동판입니다.

다른 타코야끼판과 가로세로 크기는 동일하므로 기존의 수입 및 국산 버너에 그대로 올려 사용가능합니다.

기존의 28구 38mm판 보다 훨씬 큰 사이즈의 타코야끼볼을 만듭니다.

일본에서는 45mm 타입의 크기도 많이 사용되고 있습니다. 타코야끼 본래의 부드러운 속 맛을 살리는 장점과  미각을 자극하는 먹음직스러워 보이는 볼크기가 장점입니다.

동판(Cooper)재질로 철판보다 열전도율이 빠르며, 판이 잘 눌어붙지 않는 특성을 가지며, 특히 판의 청소세척이 용이하여 유지,관리가 일반 철판보다 쉬운 것이 큰 장점입니다.

크기(mm) : 가로343 x 세로188 x 높이30
무게 : 약 1kg
재질 : 동(cooper)다이캐스팅






[유의사항]

◈ 조리시 매번 판에 식용유를 바르고 구우셔야 하며 이는 다른 종류의 불판 모두 마찬가지입니다.
 
◈ 불판에 기름먹이는 작업도 처음 사용시에는 다른 종류의 불판 마찬가지로 해야되는 작업입니다.  

◈ 주물제조과정에서 표면에 발생하는 미세한 홈, 스크래치 등이 일부 있을 수 있으나 사용상 아무런 관계가 없습니다.
 
◈ 제품 보증기간 : 구매 후 6개월 이내 무상 A/S. 단, 사용상의 부주의나 파손시는 판매자가 책임을 지지 않습니다. 



☞ 처음 구입한 불판 길들이기(매우 중요!) 

구입후 새판을 처음 사용시에는 판을 살짝 세척하여 건조시킨 후 반드시 불판에 기름을 먹이셔야 합니다!!

1. 판에 식용유를 기름붓으로 듬뿍 칠하고 구멍의 홈부분에도 식용유를 바른 후 약 2~ 3분정도 센 불로 가열하면서 중간 중간 식용유를 2회 정도 홈안에 발라 줍니다. 판에서 연기가 펄펄 나기 시작하면  기름이 타지 않을 정도로 즉, 짙은 갈색으로 바뀌는 정도까지 계속 좀더 가열하셔야 합니다. 이러면 판에 기름막이 생성이 됩니다.  단, 기름이 시커멓게 타지 않도록 그전에 불을 끄시는 것이 중요합니다!!

2. 이후 판을 살짝 식힌 후에,  반죽만 부어서 한번 구워, 기존의 구멍속의 탄 기름성분과 함께 구운 빵을 버려줍니다. 이후 새로 기름칠을 하여 정식으로 구우시면 처음 한번정도는 간혹 빵이 달라 붙는 경향이 있으나, 차츰 잘 뒤집어지게 됩니다.

3. 불판에 기름먹이는 작업은 새판을 처음 사용시 또는 2~3개월 단위의 주기적인 판청소 후 해주시면 됩니다.


☞ 불판 청소하기 (매우 중요!)
 

※  가성소다 사용전 주의사항!!
     
.물과 혼합시 높은 열이 발생하므로 주의하시고 흡입시 위험하오니 환풍이 잘 되는 곳에서 마스크를 착용하여 작업하여 주시기 바랍니다.
.가성소다액 또는 가성소다와 피부 및 눈에 접촉시 빨리 흐르는 물에 깨끗이 씻어주시기 바랍니다.



동판의 판청소는 2~3 주단위로 해주시면 되면 철판에 비하여 매우 손쉽고 간단합니다.
 

1. 동판테두리까지 물을 가득채워서 가성소다(수산화나트륨)을 소량(1스푼 분량)을 각각의 구멍 및 평평한 면에 골고루 뿌려서 넣어 준 후 10시간정도 지나서 수세미로 청소하시면 기름때 및 검정이 잘 제거 됩니다.

 

2. 동판전체를 가성소다 10배 희석한 물에 담궈두셨다가 10시간이상 경과 이후에 세척하시면 판전체를 깨끗이 청소가능합니다.

 

3. 깨끗한 물로 잘 세척후 건조시켜서 위의 방법으로 다시 기름먹이는 작업을 하시면 됩니다


참고.  가성소다는 시중 또는 인터넷으로 구입가능하며 가성소다 대용으로 시중의 불판세척제를 사용하는 방법도 있습니다.  

상품 정보 고시

제품소재 상품페이지 참고
색상 상품페이지 참고
치수 상품페이지 참고
제조자 상품페이지 참고
세탁방법 및 취급시 주의사항 상품페이지 참고
제조연월 상품페이지 참고
품질보증기준 상품페이지 참고
A/S 책임자와 전화번호 상품페이지 참고

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